Estratti vegetali di curcuma
Curcuma – Un estratto tradizionale sotto i riflettori scientifici
La curcuma (Curcuma longa) è da tempo un elemento fondamentale di molte miscele di spezie. La curcumina, il principio attivo, viene estratta dalle radici della pianta di curcuma e standardizzata per il contenuto di curcuminoidi per gli integratori alimentari. In India e Cina, la curcuma ha una lunga tradizione ed è ormai ben nota anche in Europa.
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